芒果西米露
芒果西米露的做法与步骤
- 第1步.
用锅烧水，烧开后，加入西米，煮10分钟左右，煮的时候要搅动，防止西米黏锅。然后关火，闷一会，直到西米呈透明。
- 第2步.
切芒果，好的芒果留最后点缀用，不好看的就榨汁用。
- 第3步.
料理机中，加入1盒牛奶，250毫升的那种，加入刚才切好的一部分芒果，搅拌均匀，成粘稠状！
- 第4步.
在杯底放西米，然后放榨好的混合物，最后加上芒果丁，即可！
小贴士
1.西米闷好后，用凉水冲，要不会黏在一起！我用的是小西米，所以漏网用的是细的，孔很小的那种。如果用大西米可以自己调整煮的时间和漏网的大小。
