粗粮菜团

粗粮菜团

粗粮菜团的做法说明

好吃不解释~我怎么觉得我吃完三个就来吃撑肚皮了哈 !!补充膳食纤维 增加饱腹感
而且也挺容易上手
我做了九个菜团的量……
我是饭团妈 持续更新中!
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粗粮菜团的食材和调料

玉米2大勺(40g)
菠菜韭菜5颗
胡萝卜🥕1/4根
粉丝一小把
鸡蛋2个
虾皮30g
调料部分
六月鲜(生抽)2小勺(10g)
耗油1勺(5g)
食盐虾米有咸味我没放

粗粮菜团的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉丝浸泡变软后切碎 哈哈记得切小段一些2cm

    粗粮菜团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菠菜洗净焯水放凉后切碎

    粗粮菜团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放入一点点油 鸡蛋打散后炒成蛋花

    粗粮菜团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜🥕也切成小丁

    粗粮菜团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将四种食材混合放入碗中。加入六月鲜 耗油 因为虾米本身就比较咸,所以我没有放盐。

    粗粮菜团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入两大勺玉米淀粉,搅拌均匀。

    粗粮菜团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将馅料裹成圆分享两个小技巧1.借力保鲜膜 像一个方向捏圆后取出 裹上一层玉米淀粉 玉米淀粉外层再沾水一下 再裹一层(可以多裹几次)2.如果粘的不成型 容易散就再一些玉米粉 搅拌均匀后放个几分钟再捏 搓的时候粘点水这样的团子更加好裹面粉

    粗粮菜团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    哈哈 你们一定要记住粉丝剪短一些 我后来修了一下

    粗粮菜团的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    有几个没有粘好的 可以再次用保鲜膜裹上一下 蒸个10分钟的时候再取掉 这样不会散开的

    粗粮菜团的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    蒸个20分钟够了哈

    粗粮菜团的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    美味低卡 好吃又营养

    粗粮菜团的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    饱腹感挺强的😂

    粗粮菜团的做法步骤 第12步

小贴士

1.搓圆子的时候可以借力保鲜膜(当然玉米粉也可以放保鲜膜上裹) 可以借力万能水
2.里面的配菜可以自己搭配(我还喜欢吃木耳之类的)
3.就选择用玉米淀粉哈,喜欢多裹几层的也可以 但三层够了哈哈哈
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