蒸榆树钱
蒸榆树钱的做法说明
春天来了，野菜也是开吃的时候，来一次健康饮食吧😃
蒸榆树钱的食材和调料
| 榆树钱 | 半斤 |
| 面粉 | 适量 |
蒸榆树钱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的榆树钱，今天买了一斤。今晚只蒸半斤，现做现吃。
- 第2步.
把榆树钱倒入这隔帘里来回晃动，让一些小蒂把(是黑色的)漏出来。不介意的也可以这一步省略，不影响口感！ 然后清水冲净，控水分(也可以用双手挤） (忘记拍这一步了，详细说明一下☺)
- 第3步.
榆树钱不能太干，否则会沾不上面粉；也不能太湿，否则湿哒哒的，粘面多不好吃！(谨记！！！) 这是我半斤菜，约300克面粉的成品图
- 第4步.
开锅后慢火7-8分钟，停火后2-3分钟再开盖。配上蒜泥，开吃喽……😁
小贴士
面粉的量，根据个人口味添加。不过我的建议是:不要加多了。
翠绿色，吃起来滑滑的，配上蒜泥，喝着稀饭，简单又营养
