蚂蚁上树(笋丁)

蚂蚁上树(笋丁)

蚂蚁上树(笋丁)的食材和调料

肉末100克
粉丝2把
豆瓣酱1勺
一些
生抽1勺
料酒1勺
一点
50克

蚂蚁上树(笋丁)的做法与步骤

  1. 1.

    把春笋切快抄水

  2. 2.

    粉丝泡二十分钟,切一刀

  3. 3.

    笋切丁,葱姜蒜切末,肉切末加料酒酱油一点盐腌制十分钟

  4. 4.

    锅里放油,油热加肉馅炒熟加豆瓣酱,加粉丝,笋,加水末过粉丝炖五分钟到粉丝没水。

小贴士

粉丝如果熟了,就大火把汤汁收干

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