街头蛋堡

街头蛋堡的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加一勺黑芝麻和少许盐调成稀糊状。锅内抹油，舀入一勺面糊，待稍凝固打入一颗鸡蛋。

   
2. 第2步.

   火腿肠切片 胡萝卜切丁 葱切末 玉米粒等均匀撒入

   
3. 3.

   在另一个圆模内放入一勺面糊，等步骤2中的蛋凝固成型后，用铲子翻面扣入另一半面饼中（动作要快如果等另一半面饼成型后，蛋堡就不完整了）

4. 第4步.

   整个蛋堡成型后，用小刀沿锅边划一圈，蛋堡完全脱模的状态。两面小火反复慢煎，面皮金黄OK!

   
5. 第5步.

   切开 抹上喜欢的酱料...开吃吧!