番茄疙瘩汤
番茄疙瘩汤的做法说明
最近家里小朋友生病胃口不太好，就想了做这个开胃又比较好消化的疙瘩汤给他吃。补充点能量。
番茄疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
先拿一个大碗倒入面粉，往中间打两个鸡蛋。用筷子慢慢搅拌至小疙瘩状。备用
- 第2步.
番茄划十字，用叉子架在火上烤一圈
- 第3步.
去皮切滚刀块
- 第4步.
锅放油，下入番茄翻炒至软烂出汁，加点糖综合酸味。
- 第5步.
锅内加入热水，水烧开后慢慢加入面疙瘩，一边加一边搅拌。加盐调味
- 第6步.
留一个鸡蛋打成鸡蛋液，借助捞勺一点点下到锅里。
- 第7步.
等蛋花汤凝固。
- 第8步.
加入绿叶菜（菠菜、小白菜都可以）
- 第9步.
完成！
- 第10步.
最后搅拌均匀。
- 第11步.
淋点香油就可以开吃啦。
小贴士
面疙瘩要搅拌得小一点，太大了芯容易不熟。喜欢汤多的就多加点水。
