迷你馕
迷你馕的做法说明
美食就和生活一样，需要勇于探索和尝试。我们可以从简单一点，更容易掌控的小事开始，比如学着做一道迷你馕。
迷你馕的做法与步骤
- 第1步.
将中筋面粉、鸡蛋、酵母、 五香粉、盐、牛奶倒入容器中，搅拌均匀。
- 第2步.
揉成面团。
- 第3步.
加入油，揉匀。
- 第4步.
盖上保鲜膜，发酵一小时。
- 第5步.
取出，揉面排气。
- 第6步.
擀成长条，分成6等份。
- 第7步.
将面团塑成中间薄四周厚的形状。
- 第8步.
在馕的中间戳小孔。
- 第9步.
撒上白芝麻。
- 第10步.
放入烤箱，200度上下火烤10分钟。
- 第11步.
精致小巧的迷你馕就出炉啦！
小贴士
1. 水量要足，减量之后成品会过硬。
2. 可根据自己的口味添加其他调味料，比如白糖，蜂蜜，牛奶。
