熬香醋

熬香醋

熬香醋的做法说明

方子是在微博小高姐看到的,之前做了一次,调整了下配方,香叶省掉了~

熬香醋的食材和调料

纯净水240ml
镇江香醋一瓶(550ml)
茴香两勺
4大片
6瓣
花椒一大勺
肉桂粉一小撮
八角2个
13克

熬香醋的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的这个香醋,一瓶是550ml的

    熬香醋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    纯净水和香醋混合放在锅里

    熬香醋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配方里其他食材也都撒进去

    熬香醋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全程最小火煮半个小时

    熬香醋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    半小时后关火放凉备用,香料不用捞出来

    熬香醋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    醋完全冷却就可以过滤出香料,装瓶

    熬香醋的做法步骤 第6步

小贴士

吃面很喜欢浇上一勺美滋滋(・`ω´・☝)

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