【雪菜黄豆炒肉末】家常美味 咸辣开胃
【雪菜黄豆炒肉末】家常美味 咸辣开胃的做法说明
雪菜它不仅是一种可口的蔬菜，而且它还有很多药用的特点可以消肿止痛，祛风散血，同时还可以止泻利尿，可以说它的作用是非常大的，如果你上火了，牙龈特别疼，或者是长痔疮，或者是关节疼痛，都可以用这种药材或者蔬菜来治疗，这种材料它的香味非常的浓郁，而且吃起来口味清爽，作为单独的蔬菜蒸，炒，还是作为辅助的材料都受到广大美食的喜爱者们的喜欢。
这里用的雪菜是腌制后的，所以在做菜前，要多用水清洗几遍，散去盐分！～
【雪菜黄豆炒肉末】家常美味 咸辣开胃的做法与步骤
- 1.
干黄豆泡软，加两颗八角，一小勺盐，适量水煮熟。熟后滤去水，去除八角，备用。
- 2.
炒锅加油加热，煸香姜丝和红辣椒末，加入肉末煸炒，炒制紧致变色后加一小勺酱油和少许白糖，翻炒上色。
- 3.
加入处理好的雪菜末，同炒，炒制三分钟后倒入之前煮好的黄豆，继续翻炒两分钟，即可！
