肉卷

肉卷的做法说明
简单方便,不用发面。
肉卷的做法与步骤
- 第1步.
300g左右面粉混合适量的玉米粉,加水揉成面团。

- 第2步.
把揉好的面团醒半小时,不光滑没关系,醒发好还要揉面的。

- 第3步.
切成小剂子,擀成厚薄均匀的面饼。

- 第4步.
把拌好的肉馅均匀的铺满在面饼上面。

- 第5步.
一层一层折起来就可以了。

- 第6步.
锅里放水上汽以后放进去蒸15-20分钟即可。

小贴士
这个是死面的。比发面的那种省事而且好操作。肉馅也是正常的材料加上调料拌匀即可。简单易学好上手。

简单方便,不用发面。
300g左右面粉混合适量的玉米粉,加水揉成面团。

把揉好的面团醒半小时,不光滑没关系,醒发好还要揉面的。

切成小剂子,擀成厚薄均匀的面饼。

把拌好的肉馅均匀的铺满在面饼上面。

一层一层折起来就可以了。

锅里放水上汽以后放进去蒸15-20分钟即可。

这个是死面的。比发面的那种省事而且好操作。肉馅也是正常的材料加上调料拌匀即可。简单易学好上手。