炒车螺
炒车螺的做法说明
车螺经常用来做车螺芥菜汤，但是我比较喜欢吃炒的，所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT
炒车螺的做法与步骤
- 1.
（忘记拍图片）买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净
- 2.
热锅下油，下葱姜蒜末煸出香味，再下车螺
- 3.
待车螺半开后加入料酒，盖上锅盖闷到壳子开，出锅前加入少许耗油翻炒再闷30秒就可以出锅啦～
车螺经常用来做车螺芥菜汤，但是我比较喜欢吃炒的，所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT
（忘记拍图片）买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净
热锅下油，下葱姜蒜末煸出香味，再下车螺
待车螺半开后加入料酒，盖上锅盖闷到壳子开，出锅前加入少许耗油翻炒再闷30秒就可以出锅啦～
