外婆的汤年糕👵
外婆的汤年糕👵的做法说明
馋年糕😋便怀念起儿时外婆的手艺…色泽清爽、口味清淡，关键是要年糕Q弹软滑…加什么菜都随意啦！
外婆的汤年糕👵的做法与步骤
- 第1步.
一丢丢橄榄油入锅，温热后倒入蛋液滑炒至成型…关小火放入西红柿、土豆片（块）翻炒
- 第2步.
继续加入葱花、杏鲍菇、年糕片…加入适量温水烧至年糕软糯（需要不停翻动避免粘底）
- 第3步.
根据个人口味加糖、盐等，起锅前放入生菜🥬
- 第4步.
待汤汁收到自己满意的浓度关火…装入容器撒上黄瓜🥒洋葱更美
小贴士
即食的口感肯定最佳…带餐的话建议汤汁收至略干入盒
