微波炉蒸鲈鱼

微波炉蒸鲈鱼

微波炉蒸鲈鱼的做法说明

清淡却不腥,适合摘肉给孩子。

微波炉蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1条
食盐1/2茶匙
料酒1汤匙
生抽1/2汤匙
1汤匙
蚝油1汤匙
2棵
香菜适量
适量
花生2汤匙

微波炉蒸鲈鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    碟子撒上姜丝和葱白,放上处理干净的鲈鱼,再在上面撒上葱段和香菜。

    微波炉蒸鲈鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将料酒、食盐、花生油、白糖、酱油和蚝油混合在一起,并充分搅拌。

    微波炉蒸鲈鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将混合酱汁淋在鲈鱼上面。

    微波炉蒸鲈鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先将装有清水的蒸笼放入微波炉,高火1分钟。然后把鱼放进蒸笼,继续高火5分钟。

    微波炉蒸鲈鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    停火出炉。

    微波炉蒸鲈鱼的做法步骤 第5步

小贴士

如果用蒸鱼酱油,那就不需要白糖、蚝油、料酒和生抽。

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