妈妈牌酱墨鱼

妈妈牌酱墨鱼

妈妈牌酱墨鱼的做法说明

爱吃墨鱼 鱿鱼 望潮…
从小爱吃到大
以前都吃扁豆炒墨鱼
前段时间回了趟娘家
我妈新创的煮法
我家小家伙也是爱的不行
(哈哈哈 不知道是不是遗传了我୧( "̮ )୨✧ᐦ̤

我这个版本是改良了我妈的
还是很不错的

爱吃墨鱼的来试试
超简单

妈妈牌酱墨鱼的食材和调料

墨鱼2只
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
1勺
适量
片 八角 桂皮适量
一小碗
适量

妈妈牌酱墨鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备两只相亲相爱的墨鱼🦑

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把肚子里的料都处理干净,清洗干净备用

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入调味品,抓匀后,直接放高压锅腌制5-10分钟

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入一小碗清水,姜片 葱段 八角 桂皮

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火烧开,转中小火炖3分钟左右

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出墨鱼,切块

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘,倒点汤汁,撒点葱花,拍个照开吃吧

    妈妈牌酱墨鱼的做法步骤 第7步

小贴士

1.墨鱼处理干净,直接整个腌制
2.用高压锅煮的更快,也可直接锅里煮,😄
3.可以放点老抽,增色

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