蒸水蛋

蒸水蛋的做法说明
很多好朋友都给我说她们最简单的蒸水蛋做不好!我就想写个教程,大家参考下!
蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
打三个鸡蛋!

- 第2步.
搅拌均匀

- 第3步.
过滤一下!

- 第4步.
加入温水,和鸡蛋比例是,1:1.5!搅拌均匀,撇去浮末!可以加点盐,也可以不加这个根据自己喜好!

- 第5步.
锅里水烧开

- 第6步.
放入鸡蛋

- 第7步.
盖上盘子,中火十分钟!然后关火,捂五分钟!

- 第8步.
嫩滑的蒸水蛋就好了!

小贴士
记得要过滤,更加细腻,最主要的一步,关火了不要急着去结锅!捂五分钟!

很多好朋友都给我说她们最简单的蒸水蛋做不好!我就想写个教程,大家参考下!
打三个鸡蛋!

搅拌均匀

过滤一下!

加入温水,和鸡蛋比例是,1:1.5!搅拌均匀,撇去浮末!可以加点盐,也可以不加这个根据自己喜好!

锅里水烧开

放入鸡蛋

盖上盘子,中火十分钟!然后关火,捂五分钟!

嫩滑的蒸水蛋就好了!

记得要过滤,更加细腻,最主要的一步,关火了不要急着去结锅!捂五分钟!