干豆角红烧肉

干豆角红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   带皮五花肉焯水。水开变色后捞出 用冷水洗干净 切块

   
2. 第2步.

   准备配料。小米椒，八角，桂皮，葱白，姜蒜，少量冰糖

   
3. 第3步.

   干豆角提前泡发，洗干净滤水备用

   
4. 第4步.

   锅里放油，肉放下去煸炒至微黄

   
5. 第5步.

   放入之前准备好的各种配料 炒香

   
6. 第6步.

   放入干豆角，老抽，耗油，料酒，盐爆炒下，倒入开水，盖上盖。水开后转小火焖30分钟。

   
7. 第7步.

   收汁，装盘，撒上葱花