5分钟万能面汤
5分钟万能面汤的做法说明
对于上班族来说有时候加班太晚回来又不想吃外卖，只想来点简单的面条云吞什么的，白水汤底太寡，今天大家来一起做个5分钟的万能面汤如何？
少吃外卖，多吃菜～
5分钟万能面汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好云吞、或者你喜欢的面条、细面、荞麦面都可以
- 第2步.
取一只面碗，放入生菜、葱花（切细细的）、大葱（切细细的）、盐、酱油、糖、胡椒粉、猪油（一定要是猪油，自己不会炼猪油的话可以去烘焙店买一小盒放冰箱慢慢用）待用。（图中小勺就是家里调料勺尺寸）
- 第3步.
烧一壶开水马上倒入装好料的面碗中（半碗水就可以了）
- 第4步.
煮云吞（云吞不能煮过火，会烂烂的）
- 第5步.
把云吞捞起来放入有汤的面碗中，一碗没有鸡精没有味精的万能汤面就做好啦～
- 第6步.
你可以加鸡蛋、可以加鱼丸，可以加一切你想加的配料、让面条丰富起来～
- 第7步.
或者它还可以是碗云吞面（买寿桃牌虾子面）
- 第8步.
还可以是碗长寿面（超市买的细面，就是挂面）
小贴士
1、大葱是家里剩的，切丝加进去会增加香味和美观，如果没有可以不放的，不太影响。
2、酱油和盐根据自己的咸淡度增减，我喜欢胡椒味所以胡椒粉会相对多点，你可以自行增减，都没有影响。
3、云吞也可以变成饺子什么的，煮云吞和面的水是不要的
4、冲面汤的水一定要是烧开了即用的；
5、生菜会比较方便，如果你喜欢芥菜或者菜心之类的就要焯水煮熟再放进面汤～
最后，这5分钟希望你能吃上自己亲手做的无添加晚饭～
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ひっつみ（面汤锅）蔬菜肉末面汤芹菜杂粮面汤家常挂面汤莴苣叶豆面汤小面汤（鸡蛋面汤）做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料
