星洲炒米

星洲炒米

星洲炒米的做法说明

🦞🐙🦑 咖喱海鲜炒米粉🦞🐙🦑

海鲜根据家里的存货来做哟,最好🈶️虾🦐和鱿鱼🦑。

星洲炒米的食材和调料

米粉150克
虾仁10个
青口8个
鱿鱼15个
1个
生菜3片(可以不放)
红椒适量(可以不放)
鸡蛋1个
咖喱粉2勺
适量
适量
老抽1勺
辣椒1勺
蚝油1勺
花生适量(可以不放)

星洲炒米的做法与步骤

  1. 1.

    热水泡米粉3~5分钟(不同的米粉牌子,根据说明来泡哟),再沥干水分。生菜切小块。洗干净青口➕虾仁➕鱿鱼,沥干水,

  2. 2.

    热油炒鸡蛋,炒好的鸡蛋盛出来备用。炒青口➕虾仁➕鱿鱼,大概1~2分钟,加入洋葱和生菜块,翻炒1~2分钟,加入米粉,翻炒1分钟,加入鸡蛋

  3. 3.

    锅里加入咖喱粉➕辣椒面➕老抽➕蚝油,翻炒2分钟,加入红辣椒粒➕花生米,翻炒30秒,加入适量盐和鸡精调味

小贴士

⚠️勺子的量是10克
⚠️青口的味道虽然很重,但是出来的星洲炒米真的很好吃

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