南瓜发糕（小美版）

南瓜发糕（小美版）的做法与步骤

1. 1.

   小美称重南瓜200克，加入30克水，微波炉中高火5分钟；

2. 2.

   取出倒入主锅，冷却至37度左右，加入3克酵母，一个鸡蛋，200克普通面粉，30秒/-/速度3混合；

3. 3.

   模具抹油，面糊捞出放入模具，发酵至2倍大，上面摆几颗红枣。

4. 4.

   主锅放入适量水，30分钟/V/速度1 蒸熟。

5. 第5步.

   Q弹松软发糕出炉。