雪媚娘

雪媚娘

雪媚娘的做法说明

无需烤箱的小甜品~

雪媚娘的食材和调料

奶油200克
黄油50克
糯米粉250克
玉米淀粉75克
120克
牛奶400克
适量
30克

雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    用热水把糖化开加入牛奶~

    雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将混合物反复过筛~

    雪媚娘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糯米粉~

    雪媚娘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用蒸锅蒸熟~

    雪媚娘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热加入黄油,拌匀~

    雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖好放冰箱降温,等冷透之后拿出来用效果最佳~

    雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等待的过程中,炒熟糯米粉~

    雪媚娘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淡奶油加糖打发至倾斜容器而奶油纹丝不动的程度~

    雪媚娘的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将冷透的面团取出,混合炒过的糯米粉揉成不粘手的程度,雪媚娘的皮就做好了~

    雪媚娘的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取一些面团照着模具压好,放一些奶油,再放入自己喜爱的水果,再加点奶油~

    雪媚娘的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    收口,翻过来摆好,即可~

    雪媚娘的做法步骤 第11步

小贴士

💗雪媚娘皮一定要冷透,做出来的成品才会漂亮哦~

💗如果觉得模具不方便也可以用擀面杖擀成圆片,用手来制作哦~

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