超好吃～酥皮泡芙
超好吃～酥皮泡芙的做法说明
今天做是酥皮泡芙是一道西式糕点食品，主要由小麦面粉、奶油、鸡蛋制作而成，酥皮泡芙口味香甜、浓郁，表皮酥松，内馅细腻。需冷藏保存。
超好吃～酥皮泡芙的做法与步骤
- 第1步.
准备如上图材料
- 第2步.
酥皮 将黄油糖分低粉搅拌均匀制成面团，将面团擀成薄片放入冰箱冷冻5～6分钟
- 第3步.
泡芙皮 黄油砂糖盐牛奶加热至沸腾筛入低粉快速搅拌，将鸡蛋液分多次加入搅拌至呈倒三角形
- 第4步.
馅 鲜奶油高速打发至九分
- 第5步.
分别将泡芙皮和打发鲜奶油装去裱花袋里
- 第6步.
将冷冻拿出酥皮切片
- 第7步.
将泡芙皮液挤出球形（忽略图片做的不好勿怪）烤箱预热210度烤约25分钟即可
- 第8步.
将凉好泡芙皮加入打发好鲜奶即可
小贴士
在挤球形可以借助一些球形模具
加点盐会更好吃
