蛋黄椰蓉球
蛋黄椰蓉球的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温下软化，一次性加入糖粉，用打蛋器搅打
- 第2步.
打至细腻顺滑状
- 第3步.
将蛋黄加进去
- 第4步.
继续用打蛋器搅打至蛋黄与黄油彻底融合
- 第5步.
将牛奶一次性全部加进去
- 第6步.
继续用打蛋器搅打均匀
- 第7步.
加入奶粉
- 第8步.
加入低粉
- 第9步.
用刮刀翻拌均匀
- 第10步.
最后把椰蓉全部加进去.用刮刀搅拌均匀，不建议用打蛋器搅打
- 第11步.
包上保鲜膜冷藏2小时
- 第12步.
准备适量的椰蓉，冷藏之后的面团，取10克用手搓成圆球，放入椰蓉中，滚一下，使全部裹上椰蓉
- 第13步.
放入铺了油纸的烤盘上，入炉，上下火180度，烘烤15分钟
- 第14步.
出炉晾凉
- 第15步.
可以开吃啦，浓浓的椰香味，酥脆的口感，大爱～
