简单可爱随便做的馒头

简单可爱随便做的馒头

简单可爱随便做的馒头的食材和调料

酵母2克
面粉150克
细砂糖35克
红曲粉1克
纯牛奶45克
食用油10克

简单可爱随便做的馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉里直接加酵母粉,搅拌一下,加上上面所述克数的牛奶,白砂糖 ,食用油,揉阿揉 揉成面团。

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉面团大约5-10分钟 分成小剂子。 然后放到蒸架上。 🌸烧好一锅开水,关火。 把面团们和蒸架放到锅里,隔水发酵,发酵45分钟-1小时。 🌸可以看到面团变大了两倍,这个时候就可以把一个个小面团拿出来,揉成一个大面团,继续揉15-25分钟,排气。

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把大面团分成一个个小面团,可以取一两颗小面团,加一点点炭黑粉和一点点红曲红粉制作成彩色面团,作为白色面团的点缀, 可以自己把面团捏成喜欢的样子。

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是小猪。

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸10-14分钟

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    (◍•ᴗ•◍)

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    (๑•́₃ •̀๑)

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以享用了!(๑❛ᴗ❛๑)

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    (๑❛ᴗ❛๑)

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    (๑❛ᴗ❛๑)

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    软软的,很好吃~

    简单可爱随便做的馒头的做法步骤 第11步

小贴士

注意发酵后的排气,注意发酵时间,要够,把面团发酵到肉眼可见的两倍大就最合适。

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