海参小米粥
海参小米粥的做法说明
闲来没事自己随便做的
海参小米粥的做法与步骤
- 第1步.
准备干海参
- 第2步.
用纯净水泡发。
- 第3步.
每天都换一下水，这个是泡了两天的。一定要记得用纯净水泡
- 第4步.
泡了两三天后，将海参放无油的容器内煮制海参变软。轻轻捏起来没有硬硬的感觉。
- 第5步.
煮好之后闷置冷却，换纯净水接着泡（夏天泡发需放在冰箱泡发）
- 第6步.
我这个是泡发十天之后，十天里面煮了二次，放冰箱里面泡发。（切记泡发过程需无油，全程纯净水。）
- 第7步.
泡发好之后去除头部的牙齿。
- 第8步.
切成片片，加生姜末腌制一下（除一下腥味）
- 第9步.
小米煮好之后，腌制好的海参片下锅煮两到三分钟就可以了。依次加入调味料和葱就可以了
- 第10步.
香香的海参小米粥就做好啦~😊😊😊
小贴士
做法挺随意的没有什么小技巧，味道的话主要看个人。
