清蒸黄翅鱼

清蒸黄翅鱼

清蒸黄翅鱼的做法说明

黄翅鱼也叫黄鳍鲷,高蛋白、低脂肪,肉质细嫩。
对于正发育成长的小孩、孕妇及产后妇女补充营养都非常有益。
无论清蒸还是煮汤,都既营养又美味!
清蒸的时候不要刮鱼鳞,这样能更好的保持鱼肉细嫩的口感。

清蒸黄翅鱼的食材和调料

黄翅鱼2条
适量
适量
蒸鱼酱油适量

清蒸黄翅鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄翅鱼挖鳃去肚,鱼鳞不要刮掉。将食盐抹在鱼上,淋上些许蒸鱼酱油,最后撒上姜丝

    清蒸黄翅鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开即可上锅蒸

    清蒸黄翅鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火蒸八分钟,口感细腻香甜!

    清蒸黄翅鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼肉细嫩看得见!

    清蒸黄翅鱼的做法步骤 第4步

小贴士

蒸的时候一定要大火,这样蒸出来的鱼肉口感绝佳!

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