早餐鸡蛋饼
早餐鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将燕麦提前泡水10分钟，然后跟面粉一起用料理机搅拌打细，加少许盐，水量不要太多！面糊做好了。
- 2.
猪肉剁成肉末，豆角切碎，米粉。将材料放锅里炒熟，放入盐，耗油，料酒，十三香，鸡精，调味！馅料做好了！
- 第3步.
开始煎饼了，平底锅不要放油，小火，加入面糊，小刷子刷开。
- 第4步.
加一个鸡蛋也用小刷子刷开，
- 第5步.
等鸡蛋有些凝固，加些香葱芝麻（家里没有芝麻，加了小虾米）
- 第6步.
翻一面继续煎（猪爸爸说，煎饼要好吃，秘诀就是要翻得高一点😃😃，不过我不会抛高翻饼），就用手小心翻过来了！
- 第7步.
加上猪肉豆角粉条馅！
- 第8步.
包起来了！全程小火，小火，小火！重要的事说三遍！
- 第9步.
开吃了！其实中间可以加点辣椒酱或者番茄酱，可是我家不吃辣，没有准备番茄酱，就这样吃也不错😋
