芋圆椰浆西米露

芋圆椰浆西米露的做法与步骤

1. 第1步.

   煮一锅沸水，加入西米不停搅拌直至周围变透明，中心一点点发白，关火焖5分钟，捞出后过冷开水两边，西米晶莹剔透即可

   
2. 第2步.

   将紫薯蒸熟，捣碎成泥加入糯米粉

   
3. 第3步.

   将南瓜蒸熟，捣碎成泥，加入糯米粉

   
4. 第4步.

   将南瓜和紫薯分别揉成两个面团

   
5. 第5步.

   用切花器按压出各种形状，这些形状非常好看呦！

   
6. 第6步.

   煮一锅沸水，加入之前压好形状的紫薯和南瓜直至周围变透明，关火焖5分钟，捞出后过冷开水两边，即可。

   
7. 第7步.

   清水加白糖混合烧开后，冷至60度以下，混合椰浆，搅拌均匀冷凉后加芋圆即可。

   
8. 第8步.

   还可以添加喜欢的冰淇淋或者水果，快点自己动手做起来哦，软糯微甜的紫薯，Q弹爽滑的西米，浓浓的椰浆香，夏天来上一杯，冰冰凉凉绝对很过瘾