芝麻甜圈面包

芝麻甜圈面包的做法说明
强烈安利这款面包,真是太好吃了,我一下干掉了二个😁️😊️脆脆的外皮,柔软的内里,还有芝麻的香,真是无法比拟,吃上一口,你会上瘾的
芝麻甜圈面包的做法与步骤
- 第1步.
把材料称好,开始揉面

- 第2步.
揉到可以拉出厚的膜,破洞边缘无巨齿状就可以了

- 第3步.
揉圆,放温暖地方开始发酵,发到比原来大二倍,戳的洞口不塌不回缩就可以了

- 第4步.
拿出来排气后再平均分成6份,静置15分钟

- 第5步.
面团静置时间来做红糖液,把糖和水混合后放炉上开小火,把糖融化,融化好的红糖水放一旁备用

- 第6步.
拿一块面团,把它擀成长方形

- 第7步.
然后把两边折叠,捏紧封口

- 第8步.
再把头和尾往中间叠

- 第9步.
再叠起二分之一

- 第10步.
把侧面收口捏紧

- 第11步.
再用手搓成长条

- 第12步.
长条对折后,两只手分别拿住头和尾,反方向转几圈

- 第13步.
然后把头和尾结合捏紧,形成一个圆圈

- 第14步.
把面团圆圈放入红糖液里,使其均匀沾上液体(两边都要沾红糖液)

- 第15步.
然后放盘子里,两面都撒上芝麻

- 第16步.
放入烤盘,等待二发,发到比原来体积大二倍

- 第17步.
送入预热好的烤箱,200度15分钟

- 第18步.
成品图,吃起来外皮酥脆,里内柔软















