奶香面包（植物油版）
奶香面包（植物油版）的做法与步骤
- 第1步.
所有食材搅拌均匀，揉成光滑的面团，放到保鲜袋里静置半小时
- 第2步.
我的烤盘可以放16个所以分成16个小面团，我的平均一个65克
- 第3步.
每个小面团搓成条状
- 第4步.
扭成麻花状
- 第5步.
把分开的两头折回来放到折弯处
- 第6步.
变成这个样子
- 第7步.
烤盘刷上植物油，把做好的小面包团放进去，中间分开，因为发酵后会膨大
- 第8步.
盖上保鲜膜，放入烤箱，发酵档一小时，烤箱里放一碗水
- 第9步.
我的酵母放的非常少，因为我要放到第二天早上起来才烤，如果放的多，发酵时间长就会有酒味
- 第10步.
发酵好的面包刷上蛋液
- 第11步.
上下火160度烤25分钟，烤的时候注意观察，表面黄了就赶紧盖锡箔纸
- 第12步.
我的是烤十分钟左右就这么黄了，赶紧盖锡箔纸
- 第13步.
肉质非常松软
- 第14步.
黄黄的
