避风塘炒虾

避风塘炒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   首先我们先把虾脑跟虾线挑出，洗净后放入料酒，盐，生抽，姜，葱段进行腌制15分钟以上

   
2. 2.

   把蒜切碎备用。腌好的虾吸干水份后加一勺淀粉拌匀

3. 第3步.

   起锅烧油，把虾放进去翻炒，中火

   
4. 第4步.

   大概翻炒成这样就可以了，把虾盛好备用。锅里留油。

   
5. 第5步.

   把蒜末倒进去爆香，把面包糠倒进去翻炒至金黄色。最后把虾倒进去继续翻炒，放椒盐，黑胡椒，关火出锅

   
6. 第6步.

   做好的避风塘