炸排骨

炸排骨

炸排骨的食材和调料

猪肋排700克
料酒25g
五香粉4g
花椒粉4g
7克
15克
味极鲜35g
老抽5g
淀粉90g(炸肉用)
鸡蛋2个(炸肉用)
适量

炸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨浸泡一会用清水多冲洗几遍

    炸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入准备好的各种调料

    炸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入葱姜用筷子稍微拌匀

    炸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入厚点的保鲜袋中,按摩几分钟让它更入味更均匀,腌制半小时以上就可以了

    炸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打入2个鲜鸡蛋,加入淀粉搅拌均匀

    炸排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油锅烧热下入排骨开炸,大约10分钟左右就熟了

    炸排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炸的时候用筷子多翻拌,炸的颜色好看外表酥脆

    炸排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好吃的炸排骨就好啦!我家孩子最爱吃这样做的排骨。

    炸排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    外酥里嫩,一盘一会就扫光了!

    炸排骨的做法步骤 第9步

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