彩虹🌈吐司
彩虹🌈吐司的做法说明
最近刚开始接触吐司，喜欢给宝宝做些彩色的食物，就做了这款彩虹吐司
彩虹🌈吐司的做法与步骤
- 第1步.
先液体鸡蛋牛奶放下面，糖，面粉，厨师机揉到无干粉即可，盖上保鲜膜，醒30分钟
- 2.
醒了30分钟的面团开始揉面，厨师机3挡，揉面，加入盐，盐揉均匀后，取出面团，切小块，加入软化好的黄油
- 3.
开启厨师机4挡揉面10分钟左右，就可以出手套膜了
- 4.
出手套膜步奏可以参考其他厨友，后期补图
- 5.
醒发1小时，醒发至两倍大
- 6.
醒发好的面团排气
- 第7步.
面团分出4个80g的小面团，省下一个大面团
- 第8步.
根据自己喜欢的颜色搭配吧，加入果蔬粉揉光滑，干就手上沾点水揉
- 第9步.
盖上保鲜膜醒15分钟
- 第10步.
开始整形，宽度和吐司盒长短差不多就可以
- 第11步.
加上蜜豆或者葡萄干
- 第12步.
从头开始卷起
- 第13步.
放入吐司盒
- 第14步.
其他颜色一样，蜜豆，葡萄干放在面的一半边，对折过来
- 第15步.
一层一层叠放起来
- 第16步.
盖上保鲜膜二次醒发至8分满
- 第17步.
烤箱温度180度，25分钟，拿出脱模凉凉
