纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分离

2. 2.

   蛋白加糖打发

3. 3.

   蛋黄加糖搅拌均匀，加牛奶，油，低速打匀

4. 4.

   三分之一蛋白加入蛋黄液中拌匀20下

5. 5.

   蛋黄液加入剩下蛋白中，搅匀30下

6. 6.

   倒入纸杯中，震一下，去气泡

7. 7.

   烤箱预热5分钟150度

8. 8.

   纸杯入烤箱150度30分钟