藠头炒胡豆
藠头炒胡豆的做法说明
今天分享的菜是藠头炒胡豆。现在正是吃胡豆的季节，胡豆和藠头是我的固定搭配，真的很香很下饭呀。作料很简单，盐和味精就可以了！！
藠头炒胡豆的食材和调料
| 胡豆 | 一斤 |
| 藠头 | 半斤 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 海椒 | 5个 |
藠头炒胡豆的做法与步骤
- 第1步.
准备藠头半斤，洗干净备用。
- 第2步.
胡豆一斤。
- 第3步.
胡豆需要焯水，锅里烧水。水涨后倒几滴才菜油，放点盐，煮的时候胡豆不会变成色，会保持原本的颜色。煮三分钟就熟了！
- 第4步.
热锅下油，烧热后放花椒海椒，倒入藠头翻炒几下，倒胡豆一起炒，放盐，炒几分钟，尝一下藠头熟了。就加味精翻炒几下，就可以出锅了！！
