超简单美味酸辣汤
超简单美味酸辣汤的做法说明
酸辣汤，开胃又暖心。吃一大大碗，甚至可以不吃米饭，开玩笑，不吃米饭怎么行？
超简单美味酸辣汤的做法与步骤
- 第1步.
木耳提前浸泡，切成丝。
- 第2步.
金针菇洗净对切。
- 第3步.
豆腐先切片。
- 第4步.
豆腐切片后再切成丝。
- 第5步.
火腿肠切成丝。
- 第6步.
西红柿滚开水烫一下，切十字剥皮。
- 第7步.
剥皮的西红柿切成小块。
- 第8步.
打一个鸡蛋，生姜切成丝，准备妥当。
- 第9步.
热锅下油，生姜丝和西红柿丁爆炒。
- 第10步.
西红柿爆炒出香。
- 第11步.
加清水，或高汤或鸡汤。
- 第12步.
加入木耳丝，水烧开。
- 第13步.
水开后加入金针菇。
- 第14步.
再次烧开后加入火腿肠丝。
- 第15步.
加入豆腐丝 ，盖上锅盖，再次烧开。
- 第16步.
准备一碗湿淀粉。
- 第17步.
水开后，打入蛋花，开小火，加盐，加醋，搅拌均匀后，加适量味精（也可加鸡精。）
- 第18步.
加入湿淀粉勾芡，出锅后撒上白胡椒粉。
- 第19步.
淋上芝麻油，撒上葱花。喜欢香菜的也可以撒点香菜。
- 第20步.
美美的开吃吧。
