青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切丝，用料酒，白胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀腌制十分钟。

   
2. 第2步.

   青椒切丝

   
3. 第3步.

   炒锅放油，放一个八角爆出香味，下肉丝，葱姜蒜末炒散炒熟，放入青椒丝翻炒至青椒断生，加一点鸡精炒匀即可出锅。