五色清炒山药
五色清炒山药的做法说明
一道美味佳肴最好色香味俱全。白嫩清脆的山药，碧绿清甜的芦笋，乌黑软糯的木耳，红艳鲜香的干虾仁，加上生姜蒜蓉就是这么诱人～
五色清炒山药的做法与步骤
- 第1步.
生姜大蒜切碎待用
- 第2步.
山药芦笋切片待用。山药切成统一厚度，芦笋最好斜切，方便入味。
- 第3步.
海米木耳泡发。喜欢软糯质感木耳，可以沸水煮5，6分钟。
- 第4步.
热油炒姜蒜，爆出香味。加入木耳山药爆炒。根据口味，适量加入盐，糖，料酒。
- 第5步.
加入芦笋翻炒。干虾连同适量泡发的汤水倒入，翻炒，焖2，3分钟。大火爆炒，收敛汤汁。
