随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆

随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料都切好

   
2. 第2步.

   锅里加油先爆香葱蒜 （油多一点没关系，茄子会吸油）

   
3. 第3步.

   加入肉沫炒至半白

   
4. 第4步.

   把茄子胡萝卜都放进去

   
5. 第5步.

   加入酱油，老抽，糖搅拌均匀 再加入开水没过茄子一半 盖上盖子闷五分钟左右

   
6. 第6步.

   盛出撒上葱花就完成了！