酸菜馅饺子🥟

酸菜馅饺子🥟

酸菜馅饺子🥟的食材和调料

酸菜300g一袋去260g
猪肉300克
面粉300克
4根
三片切末
少许
酱油半勺
蚝油半勺
十三香少许
200克
180克 根据面粉

酸菜馅饺子🥟的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水烫面300g,加入揉面机揉好。

    酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酸菜切碎,一袋300g,清洗挤干后剩260g。

    酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入上述调料拌匀,再加入酸菜,喜欢油少油多可酌情调整。

    酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀

    酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    皮不要太薄。

    酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好,上锅蒸20min,再闷3min。没有蒸屉布可以在蒸帘上多抹油。

    酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第6步

小贴士

油多一点点会比较好吃
蒸饺需要烫面

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