改良版蒿子粑粑

改良版蒿子粑粑的做法与步骤

1. 第1步.

   户外采摘新鲜蒿子。

   
2. 第2步.

   洗干净后煮3-5分钟。

   
3. 第3步.

   过两遍凉水去掉苦涩味。

   
4. 第4步.

   挤干水分，若要保存可放入冰箱冷冻。

   
5. 第5步.

   将挤干水分的蒿子放入料理机打碎，也可以剁碎。

   
6. 第6步.

   加入糯米粉、粘米粉、盐少许，根据自己口味加糖。

   
7. 第7步.

   锅内放少许油，将面团揉成薄饼状放入煎锅。

   
8. 第8步.

   盖锅盖焖至表面变绿。

   
9. 第9步.

   翻面，煎至两面金黄，好吃的蒿子粑粑就做好啦。