小白菜土豆羹

小白菜土豆羹的做法与步骤

1. 第1步.

   将去皮土豆擦成丝

   
2. 第2步.

   锅内放适量猪油，葱姜炝锅

   
3. 第3步.

   将土豆丝放入锅内，加入适量清水炖煮。

   
4. 第4步.

   将土豆丝炖煮软烂后加入焯水后切成小段的小白菜，加入调料煮开后关火。

   
5. 第5步.

   小白菜不需要炖煮很长时间，不然会变色。出锅关火撒香菜。

   
6. 第6步.

   这道菜几乎吃不出土豆的口感，很适合老人孩子食用。

   
7. 第7步.

   午饭