蛋黄酥（很酥）

蛋黄酥（很酥）

蛋黄酥（很酥）的做法说明

存些做过的方子

蛋黄酥（很酥）的食材和调料

油皮：
高筋面粉	120g
低筋面粉	80g
细砂糖/鸡蛋	20g/20g
水/猪油	70g/60g
油酥：
低筋面粉	160g
猪油	80g
馅料：
红豆沙	420g
咸蛋黄	12个

蛋黄酥（很酥）的做法与步骤

第1步.
存些自己喜欢的方子
第2步.
分成12份：油皮30g、油酥20g、红豆沙35g

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