豌豆牛肉粒
豌豆牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊切成粒，用盐，生抽，料酒和淀粉腌制1小时；
- 第2步.
豌豆煮至八分熟后捞出；
- 第3步.
起油锅，将牛肉粒炒至表面金黄；
- 第4步.
入豌豆粒，可放入少许辣椒粒；
- 第5步.
加一勺桂林辣椒酱，少许生抽和盐；
- 第6步.
收汁出锅装盘。
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