黑米吐司

黑米吐司

黑米吐司的做法说明

就是喜欢黑米咯、红米咯、紫米咯!~

黑米吐司的食材和调料

高筋面粉130g
黑米面包粉130g
奶粉10g
40g
食盐3g
酸奶50g
淡奶油80g
全蛋液1个
耐高酵母4g

黑米吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    喜欢这款黑米粉,一个字-香!

    黑米吐司的做法步骤 第1步
  2. 2.

    酵母放入酵母盒,其他所有材料,全部丢进面包机,程序14-面包面团。

  3. 3.

    程序结束,面团发至2倍大,取出面团; 按照大神的手法整形:https://www.xiachufang.com/recipe/100563947/

  4. 4.

    烤箱发酵程序,40分钟。

  5. 第5步.

    吐司盒盖盖子; 烤箱上下火,180度烤45分钟左右。

    黑米吐司的做法步骤 第5步

小贴士

如果不用淡奶油,可以换成等量的牛奶,后油法加入20g油脂(黄油、猪油、椰子油、精制油等)。

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