干锅排骨

干锅排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，用盐，鸡精，码味，土豆切条，青红椒洋葱切片！ 锅里放油油温7层热，先炸土豆，青红椒洋葱过下油就好，再炸西兰花，《素菜一定要分开炸》~素菜炸好以后再炸排骨~ 所有东西捞出备好~~~

   
2. 第2步.

   锅内留少许油，小火，一定要小火，下入姜，花椒，干辣椒，倒入排骨，放入豆瓣酱，红九九火锅料，来点白糖提鲜，倒入炸好的素菜翻炒均匀，撒一把白芝麻，再撒点适量的孜然粉和葱花，放点鸡精调味翻炒均匀装盘，最后再撒上孜然粉和葱花即可