红枣干果戚风

红枣干果戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣+干果+牛奶1+枫糖浆混合加热至红枣软糯。放入料理机打成粗粒状。

   
2. 第2步.

   混合枣泥中加入牛奶2，油，红糖20克，蛋黄，小苏打，筛入面粉。拌匀。

   
3. 第3步.

   蛋清＋80克红糖打发至干性发泡。

   
4. 第4步.

   混合

   
5. 第5步.

   倒入模具，抹平，轻摔几下。放入预热好的烤箱。

   
6. 第6步.

   烘焙一个小时。枣香浓郁，戚风柔软。