土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净 料酒老姜绰水

   
2. 第2步.

   土豆去皮切块 水侵泡（可以减少淀粉）

   
3. 第3步.

   准备红烧调料一份 干辣椒若干 豆瓣酱 冰糖 老姜

   
4. 第4步.

   锅内炒香

   
5. 第5步.

   排骨炒香 放入老抽生抽 放入土豆 水漫过土豆排骨 放入盐 胡椒面

   
6. 第6步.

   九成熟 放入葱 收汁 撒上芝麻 味精 翻炒出锅