艾草肉松软欧面包
艾草肉松软欧面包的做法说明
好久没有做过软欧面包了，清明节放假的时候，回了一趟老家，摘了很多的艾草，烫了之后就装起来放冷冻保存，就打算以后用来做一些美食。
突然想着做一做软欧面包了，就用艾草做了这一款面包，这也是我第二次割软欧面包。
用艾草做成软欧面包，也是挺不错的，有着一股独特的艾草香味。春天是一个春暖花开的季节，做这一款独特的艾草面包，带着出春游，真的很不错。
艾草肉松软欧面包的做法与步骤
- 第1步.
先把烫好的艾草加点水用料理机榨成汁
- 第2步.
除了黄油和肉松以外，把剩下食材倒厨师里揉成一个光滑的面团，加入黄油揉到出厚膜，盖保鲜膜发酵到两倍大
- 第3步.
取出面团排气
- 第4步.
分成4份
- 第5步.
擀成长方形
- 第6步.
卷起来松弛10分钟
- 第7步.
按扁再擀成长方形，包入肉松
- 第8步.
卷起来，捏好边边
- 第9步.
烤箱二次发酵，烤箱里放温水
- 第10步.
发酵好后，撒粉割花纹，不要撒太多面粉，我撒得厚了
- 第11步.
烤箱上下火170度烤20分钟左右
- 第12步.
烤好的面包挺好吃的，厨房电子秤我用的是ACA北美电器电子秤，称量食物比较精准
