小蟹粥

小蟹粥

小蟹粥的做法说明

为了爱吃海鲜的老婆

小蟹粥的食材和调料

半杯
适量(个人口味)
适量(个人口味)
一块
适量
一元蟹20只

小蟹粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步 拆开快递包装! 非常生猛毕竟是坐飞机过来的

    小蟹粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蟹洗干净,破开两半, 注:网兜先不要打开,用水猛冲,然后放入一个比较深的盘,加一碗盐,然后带上手套仔细洗,破开的时候记得带上手套

    小蟹粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入姜片把粥煮开(这样可以去除腥味),粥煮到这个程度就可以放蟹子,粥的浓稠程度每个人口味不一样,可以多加水也可以少加水

    小蟹粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粥煮开之后加入破开两边的蟹子,继续大火滚半个小时,蟹黄就会流出整锅粥就变成黄色,全是蟹的味道

    小蟹粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好了可以开吃了

    小蟹粥的做法步骤 第5步

小贴士

蟹是网上买的,叫一元蟹,很小但是肉质很香甜,公母都有膏,毕竟我选的是质量比较好的,大概1.2一只不包邮,毕竟现在是断货起,旺季基本都是1块钱一只包邮

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