香菇鸡蛋面

香菇鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋一个打散，另一个备用。香菇切片。

2. 2.

   锅热以后放油，把另一个鸡蛋敲到锅里，先煎个荷包蛋。煎好以后出锅。

3. 3.

   放香菇，炒出香味。

4. 4.

   放打散的鸡蛋，和香菇一起炒，加盐。若锅很干，可适当加油或者加水。多炒几下，不然香菇的根可能不会熟。

5. 5.

   放水，水开下面条，同时也可以放豆瓣酱。多煮一会，使得面条的面的味道散出。